Apiculture et commercialisation du miel au Burkina Faso

Au Burkina Faso, dans la région du Centre-sud, nous mettons en place, depuis deux ans, un projet permettant de recréer une dynamique alliant économie et environnement

Cette région, impactée par les changements climatiques, ne cesse de voir ses ressources diminuer, au grand dam de ses populations. Avec nos partenaires locaux, nous avons choisi de valoriser les ressources naturelles existantes et d’apporter un soutien structurel à la filière apicole. En 7 étapes, voici l’état d’avancement :

Inventaire de la flore ligneuse et de la grande faune mammalienne diurne du Corridor

Un inventaire floristique et faunique du Corridor a été effectué par des consultants et avec l’appui d’ULB-Coopération. Cet inventaire nous a donné, entre autres, un aperçu du potentiel de production de miel dans la zone d’intervention.

Equipement et formation de 35 apiculteur·trice·s des villages limitrophes du Corridor

Fin septembre, notre partenaire NATUDEV a équipé 35 apicultrices et apiculteurs. Sur les 35 apiculteurs (15 femmes), 26 d’entre eux, dont 6 femmes, ont bénéficié de formations sur 5 thématiques différentes. Le matériel apicole octroyé contient 101 ruches et accessoires comprenant les combinaisons, les enfumoirs, les bottes, les lève-cadres… Chaque outil est généralement mis à la disposition de plusieurs bénéficiaires pour une utilisation communautaire. Il est prévu d’octroyer 250 ruches supplémentaires pour l’année 2019.

Etude de l’offre de miel à Ouagadougou

Une étude de l’offre dans les différentes boutiques d’alimentation et dans les (super) marchés de Ouagadougou a été effectuée afin d’avoir une meilleure appréhension du marché, de l’offre existante et du potentiel de nos productions.

Etude de consommation à Ouagadougou

Une étude sur la consommation de miel et de beurre de karité a été mise en place par des enquêteurs à Ouagadougou. Le but est d’avoir des informations détaillées sur la demande de ces produits, ainsi que sur les préférences des consommateurs. Le traitement des données est en cours.

Le plan de développement d’apiculture

Dans ce plan, les objectifs précis ont été déterminés par une évaluation des investissements et stratégies nécessaires pour les atteindre. D’une durée de cinq ans (2018-2022), le plan est conçu en concertation avec les apiculteurs et l’équipe technique de NATUDEV, puis adopté par son conseil d’administration.

Compte d’exploitation du miel

Une analyse du compte d’exploitation comprenant une estimation des ventes de miel est en cours. Ceci a permis de calculer le prix de revient et facilitera le suivi des ventes.

Plateforme de vente de miel

Un premier endroit de vente du miel provenant de la zone du Corridor a été ouvert à Ouagadougou. Actuellement, nous attendons les premiers résultats pour évaluer les ventes.